MENU N°1 23¤/pers

 

 

MENU  N°1                 23€  par personne

 

 

 
 2 CANAPES
2         FEUILLETES CHAUDS
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AVOCAT COCKTAIL
Ou OEUF EN GELEE au SAUMON FUME
Ou TERRINE DE LEGUMES
OU ASPIC de POULET au CITRON
Ou PATE en CROUTE
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POULET BASQUAISE FERMER
Ou BLANQUETTE de VEAU
Ou BŒUF MODE
Ou JAMBON sauce PORTO
Ou COLIN DUGLERE
 
         POUR ACCOMPAGNER LES PLATS DE VIANDE TROIS   GROUPES de LEGUMES au choix :
- Riz , flan de légumes , tomate provencale ,fagot de haricots verts
- Haricots verts, gratin de pomme de terre ,, bavarois ,pommes dauphines
- Haricots verts , aumonière de purée de céleri , pomme paillasson , tomate aillée
 
 
POUR ACCOMPAGNER LES PLATS DE POISSONS :
.  riz ,brochette de légumes frais ,tomate garni d’épinard et bavarois de poireaux
 
 
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FROMAGES
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LES TRADITIONNELS  au CHOIX:
TARTE FINE (pomme poire ,mirabelle ,abricots)
TARTE AMANDINE ABRICOTS MIRABELLE POIRES
TARTE POMMES
TIRAMISU